赤うま（こく味）

いつの時代も、
新しい味であり続ける。

一昼夜かけて煮出した濃厚な豚骨スープに、特製辛味噌と自家製香油が絡みあう奥深い味わいの「赤うま」。辛味噌による豊かなコクと旨味、香味野菜から作った香油による香り高い風味をお楽しみください。

・赤うま

820円(税込902円)

・赤うま肉入り

1,000円(税込1,100円)

・赤うま全部のせ

1,110(税込1,221円)

白うま（あっさり味）

守りながら、
変わり続ける原点の味。

豚骨スープのパンチを利かせながらも、あっさりと上品な味わいの「白うま」。口いっぱいに広がる旨味と深いコクにサッパリとした余韻。その両方を兼ね備えた豚骨ラーメンの王道を行く原点の味です。

・白うま

720円(税込792円)

・白うま肉入り

900円(税込990円)

・白うま全部のせ

1,010円(税込1,111円)

黒うま（コク深醤油味）

懐かしくもあり、
斬新でもある革新の味。

鶏ガラと豚骨を丁寧に煮込んだ旨味たっぷりのWスープに、二段仕込み醤油ダレがこく深い味わいの「黒うま」。中太麺がスープに絡みつく、斬新な醤油ラーメンです。

・黒うま

820円(税込902円)

・黒うま肉入り

1,000円(税込1,100円)

限定ラーメン

移りゆく季節、
時のエネルギーを表現する
期間限定の味。

毎回テーマを掲げ、ラーメンに季節感や更なる美味しいものを提供したいという思いを込めた期間限定ラーメン。看板メニューとはまた違う至高の味わいにご期待ください。

生クリームたっぷりのプリンに、ココナッツミルクのソースをトッピング。口の中でとろける独特の食感をお楽しみください。